[스크랩] 대한민국 - 역대 대통령 술안주상

이승만대통령 / 제1대, 2대, 3대 대통령 / 1875년3월26일 황해도 평산출 - 1965년7월 19일 사망
 

배우자 프란체스카
 

이승만 대통령께선 영부인 프란체스카 여사의 영향으로 서양식을 즐기셔서
와인, 칵테일에 햄버거, 샌드위치 카나페 카스테라 타락죽을 즐기셨다고 한다.

윤보선 대통령 제4대대통령 / 출생 1897년8월26일 충청 아산    사망 1990년7월18일
 

배우자 공덕귀
 

윤보선대통령께선 금산인삼주 청주 등에 더덕구이 너비아니 잣죽 해물전골 건오절판 갈비찜 송이산적 등을 즐기셨다고 한다.

박정희 대통령 제5, 6, 7, 8, 9대 대통령 / 출생 1917년11월14일 사망 1979년 10월26일
 

배우자 육영수
 

박정희 대통령과 최규하 대통령 집무시 조리실장이셨던 김진태 님의 자문으로 이루어지 박정희 대통령은 경제가 어렵고 물가가 오르면 반찬을 한가지씩 줄이라고 하셨고, 그러다보니 상이 너무 초라해져서 대신 한 접시에 여러가지 찬을 모듬으로 준비하곤 했다고 한다. 김치만은 항상 여러가지로 준비했으며, 소박하고 검소하며 밥을 잘 드셨다고 한다. 반주상에는 막걸리 동동주 온두부 빈대떡 갈비탕 북어양념구이 송이산적 두부고기전골 편육등이 재현됐다

 

 

최규하대통령 제10대 대통령 / 출생 1919년7월16일  사망 2006년10월22일
 

배우자 홍 기
 

최규하대통령은 두루 섭취하시지만 술을 별로 즐기지않으셨다고 하는데
과실주와 산나물 안심구이 생선구이 각색전골 갈비탕으로 반주상을 재현했다

 

 

전두환대통령 제11, 12대 대통령  /  출생 1931년1월18일 경남합천 
 

배우자 이순자
 

전두환대통령의 반주상은 집무시의 조리실장이셨던 하원철님의 자문을 받아 재현된 것으로
동동주 청주 소주 양주와 쇠고기 편육 생선회 갈비찜 갈비구이 불고기 양짓머리구이가 재현됐다

 

 

노태우대통령 제13대 대통령  /  출생1932년 12월4일 대구
 

배우자 김옥숙
 

노태우대통령 집무시 조리실장이셨던 이우상님의 자문으로 재현된 반주상은 농주 청주 와인 소주 과실주에
생선 완자탕 갈비구이 과메기쑥국 돌나물 머위나물(2색) 두부지짐 모듬생선회 모듬생선튀김이 놓였다.

 

 

김영삼대통령 제14대 대통령  / 출생 1927년12월20일 경남 거제
 

배우자 손명순
 

김영삼 대통령 집무시 조리실장이셨던 유한열님의 자문으로 재현된 반주상엔
와인 우리밀칼국수 전복죽 생선회 대구지리(전골) 양갈비구이 설렁탕 랍스타 야채샐러드가 준비됐다

 

 

김대중대통령 제15대 대통령  / 출생 1924년1월6일 전남 신안  사망 2009년8월18일
 

배우자 이희호
 

김대중 대통령의 반주상엔 청주 와인과 전라도에서 공수된 홍어로 홍어삼합과
민어매운탕 쇠고기버섯전골 우거지갈비탕 메로구이 등이 재현됐다

 

 

노무현대통령 제16대 대통령  / 출생 1946년9월1일 경남 김해   사망 2009년 5월23일
 

배우자 권양숙
 

노무현 대통령께서는 재임시절 약주를 즐기시지 않아 귀빈 만찬시의 건배주와 평소 드셨던 주전부리
그리고 퇴임 후 봉하마을 주민들과 봉사활동을 하시며 드셨던 "새참" 위주로 (재)아름다운 봉하의 자문을 얻어 재현하였다.