식빵 썸네일형 리스트형 [빵류] 유통기한이 지났다고 무조건 버리지 마세요. ■ 적절하게 냉장보관한 식빵은 유통기한 만료 후에도 변질되지 않아 한 국소비자원이 국내 유통 중인 빵류 제품을 베이커리·양산 제품으로 구분하여 식빵, 크림빵, 케이크 제품 총 19종에 대해 유통기한 만료 후 냉장온도(0∼5℃)를 유지하며 일반세균수, 곰팡이 수, 황색포도상구균, 수분 등을 측정하여 품질변화를 확인했다. 그 결과 식빵의 경우 유통기간 만료 후부터 20일이 경과하는 시점까지 섭취 시 안전상의 문제는 없는 것으로 확인되었다. 따라서 가정 내에서 적절하게 보관하였다면 유통기한이 지났다고 무조건 버리지 말고 맛, 냄새, 색 등 이상 징후를 종합적으로 고려해 섭취 가능 여부를 판단할 필요가 있다. 별첨 : 유통기한 만료 후 시간 경과에 따른 식빵의 일반세균수 변화 별첨 : 유통기한 만료 후 시간 경.. 더보기 [요리] 식빵과 토스트를 더 맛있게 먹는 아이디어!! [요리] 식빵과 토스트를 더 맛있게 먹는 아이디어!! 노릇하게 구워 먹거나 잼만 쓱쓱 발라 먹곤 하는 평범한 식빵. 조금만 신경 쓴다면 맛도 모양도 근사한 메뉴로 새롭게 변신할 수 있다. 몇 가지 재료를 믹스해 식빵을 더 맛있게 먹는 아이디어 모음. ※ 모든 레서피는 식빵 1장 기준입니다. 딸기+딸기잼+생크림 식빵 1장, 딸기 2~3개, 생크림 ½컵, 딸기잼 2큰술 1 딸기는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 슬라이스한다. 2 딸기잼과 생크림을 차가운 볼에 담고 핸드믹서를 이용해 거품을 낸다. 3 식빵 위에 거품 낸 딸기생크림을 두툼하게 바른 뒤 슬라이스한 딸기를 올린다. 현미시리얼+초콜릿잼 식빵 1장, 현미시리얼 3큰술, 초콜릿잼 1큰술 1 토스트한 식빵 위에 초콜릿잼을 골고루 펴 바른다. 2 ①에 현미시리얼을 .. 더보기 이전 1 다음
