과일을 예쁘게 깍아내는 방법

키위

 

한입크기로 썰어 예쁘게 꽂이에 꽂아 보세요 ~~

키위는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 1cm 두께로 둥글게 썬다

키위 껍질을 돌려 깍는데, 마지막 부분을 조금 남겨 떨어지지 않게한다

껍질을 돌돌 말아 장식을 하거나 꽂이에 꽂아낸다

세로로 6등분 정도 한 다음 껍질을 벗기고 가장자리를 다듬어 낸다

 

오렌지

 

먹기 좋게 살만 발라내거나

초승달 모양, 반달 모양으로 썰어내도 좋아요

오렌지는 오렌지살이 보이도록 속 껍질까지 두껍게 벗긴다

오렌지에 길이로 칼집을 내어 한 쪽씩 떼어 낸다

오렌지를 세로로 6등분 정도 한 후 모서리를 다듬은 후

먹기 좋게 칼집을 내어 담아 낸다

바나나

부드러운 바나나 썰어 세워 놓고, 눕혀 놓고 ~~

먹기 좋게 담아내요

바나나는 양끝을 잘라 내고 중앙에 길게 칼집을낸다

반으로 토막낸다 (작은 크기면 통채로 쓴다)

가운데 칼집을 중심으로 어슷하게 양쪽에서 잘라낸다

 *칼집은 같은 방향으로 바나나만 돌려준다

양끝을 다듬어 세워 담는다

바나나껍질에 칼집을 넣어 껍질을 반 정도 벗겨 준 후

반토막 내어 속살에 칼집을 넣어준다

딸기

꽃보다 더 아름다운 딸기 아닌가요~~

한입에 쏙~ 넣게 썰어 주세요

딸기는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 꼭지부분을 자른다

딸기는 길이로 세워 반 자른 다음 엇갈려 놓는다

 또는 길이로 세워 1cm 두께로 슬라이스 한 다음 벌려 놓는다

감

깔금하게 깍기도하고 꼬리를 달아주기도 하고...

마치 노란 다람쥐같지요 ~~

감은 길이로 6등분 정도한 후 씨 부분을 다듬어 준 후

등 껍질을 밑부분을 조금 남기고 벗겨 준 다음

밑부분을 1.5cm정도 남기고 잘라 뒤집어 남은 부분에 꽂아준다

깔끔하게 껍질을 벗겨 낸 뒤 모서리를 다듬어 낸다

귤

겨울철이면 가장 자주 먹게 되는 과일이지요

한입에 쏙~~ 들어가게 썰어 놓기도 하구요

꽃처럼 만들어 놓기도 하구요~~

귤은 반 갈라 양쪽 꼭지 부분을 잘라내고

 칼로 속살이 보이도록 껍질을 벗겨낸다

3~ 4등분해서 살짝 벌려서 낸다

껍질에 6등분으로 칼집을 낸 다음 껍질을 벗겨

말아서 꽃받침 모양이 되도록 다듬는다

* 알맹이를 하나씩 다듬어서 다시 차곡 차곡 담으면 더 좋답니다

 

사과

볼그레하고 가장 친근한 과일...

껍질 채 먹을 수 있는 유기농이면 더 좋겠지요~~

조금씩 멋을 내가며 포인트를 주었어요

사과는 깨끗이 씻어 반 갈라 꼭지부분을 잘라 준다

씨있는 가운데 부분을 도려 낸 다음 다시 엎어서

사선으로 칼집을 낸 다음 일정한 폭으로 썰어준다

사선으로 칼집 낸 한 쪽의 껍질을 벗겨 낸 다음 살짝 엇갈려낸다

껍질 채 잘라서 토끼귀 모양으로 칼집을 내거나

원하는 모양을 내고 나머지 껍질을 벗겨 모양을 남긴다

세로로 자라서 씨를 발라 내고 껍질을 벗겨 모서리를 다듬어 낸다

배

하얀 속살을 깔끔하게 깍아내는 것이 제격이지요

모서리를 다듬어 주면 훨씬 단정 해 진답니다 ~~

반 갈라 꼭지 부분을 잘라 내고 씨있는 속을 발라 낸다

껍질을 동그랗게 깔금하게 깍아 준 다음

일정한 간격으로 썰어 살짝 벌려 담아 낸다

가운데 씨부분을 잘라 내고 6~8등분 한 후

껍질을 벗겨 모서리를 다듬어 낸다

출처 : Tong - 세상과 통하리라~!님의 know-how통