김장 썸네일형 리스트형 좋은 배추 고르는 방법!! (좋은 배추의 조건!!) [좋은 배추의 조건] 모양이 좋고 알 속이 꽉 채워져 단단하며 겉잎 버림이 적은 것 깨끗 신선하고 수분이 적어 보이는 것 저장배추는 푸른 잎이 붙어 있고 싱싱해 보이는 것 가을배추는 너무 크지 않고 알 속이 잘 채워져 무거운 것 양손으로 눌러보아 단단한 느낌이 드는 것 짓눌림·상처 등이 없는 것 [좋지 않은 배추] 알 속이 덜 채워져 무르고 가벼운 것 줄기부분이 억세고 푸른빛이 너무 강해 보이는 것 알 속만 남아 작고 줄기 또는 잎이 얼어서 투명해 보이는 것 병·충해 반점이 있으며 잎 끝이 마르고 깨끗하지 못한 것 부패·변색이 된 것 뿌리와 겉잎이 적절히 제거되지 않은 것 더보기 인터넷에서 좋은 배추를 고르는 방법 (좋은 절인 배추 확인 일곱 가지 방법) 다음은 업계 관계자들이 설명하는 '좋은 절인 배추 확인'을 위한 일곱 가지 방법이다. [① 안전장치] 구매안전서비스 표시를 확인하자 업체를 선정할 때 홈페이지 아랫부분에 은행 등의 구매안전서비스(예를 들어 '하나 에스크로') 제공 표시를 확인한다. 10만원 이상 카드 결제시 해당 은행이 거래내용을 구매자에게 보증하는 장치다. 사업자등록을 한 업체라면 의무적으로 이 표지를 하도록 규정돼 있다. 없다면 세금낼 생각이 없는 업체이거나 위법업체일 가능성이 크기 때문에 다른 업체를 선택하는 것이 안전하다. [② 품격] 생산지를 살피자 어느 지역에서 생산된 것인지를 명확하게 표시하고 있는지 확인한다. 시중에는 중국산 절인 배추도 많이 나와있다. 중국산 배추를 국내에서 절인 경우도 있다. 국내산이라고 해도 농약범벅이.. 더보기 이전 1 다음