중금속 썸네일형 리스트형 주방 도구에서 중금속이 나온다 주방 도구에서 중금속이 나온다 이제는 먹는 것과 관련된 모든 것에 검역기를 들이대야 할 듯하다. 유기농, 친환경, 화학성분 無첨가를 앞세운 식품이 일상화되었건만 그 식품을 조리하는 주방도구의 잘못된 사용 방법이 유해 중금속을 용출시켜 조리하는 음식과 뒤범벅될 수 있다고 한다. 좋은 음식으로 건강을 사수하려는 노력이 빛을 발하기 위해 재질과 특성에 따라 방법을 달리해야 하는 주방도구의 올바른 사용법을 점검해본다. 양은냄비 왜 위험한가? 특성 순도 99. 7%의 알루미늄으로 만드는 양은냄비는 본래 은색인데 코팅 처리를 통해 노란빛을 낸다. 유해성 노란 코팅이 벗겨지면 알루미늄에 그대로 노출될 수 있다. 알루미늄은 결합력이 강하고 철분과 원소의 성질이 비슷해 우리 몸에 들어오면 철분의 자리를 빼앗는다. 체내에.. 더보기 인스턴트 음식의 문제점 ● 지나치게 달다 : 저혈당을 일으킨다. 지나치게 단 음식, 음료수, 군것질 위주의 식습관은 인체 저혈당을 유발시켜 뇌에 필요한 영양소와 포도당 공급에 장애를 초래한다. 따라서 뇌는 기아 상태에 허덕이게 되고 충분한 영양물질의 공급이 되지 않아 뇌는 정상적인 활동이 불가능해진다. 따라서 후천적인 정신분열증이나 각종 뇌의 문제를 일으킨다. ● 비타민과 미네랄의 부족 : 뇌의 정상적인 대사를 방해한다 뇌가 정상적인 활동을 하자면 20가지 정도의 비타민, 미네랄과 아미노산이 필요하다. 따라서 비타민과 미네랄이 부족하면 뇌가 정상적인 대사를 할 수가 없다. 때때로 합성 영양제를 부모들이 먹인다고 해도 합성약은 우리 몸에서 흡수율이 문제가 된다. 따라서 천연 식품에서 비타민과 미네랄을 공급받는 것이 제일 좋다. .. 더보기 이전 1 다음
