1000원하는 김밥의 실질적인 원가분석

김밥 한줄의 원가는 대략 이정도 일것 같습니다...

1) 오이 : 1박스(50개) = 17,000=340원/개당   12등분 약 29원

2) 당근 : 10키로 9,000원(10프로 Loss)  1인분 15그램 약 15원

3) 김     : 두번구운김 1장 45원

4)맛살 : 1키로 2,800원(36개입) 2,800원/36/6등분 약 13원

5)햄     : 1키로 3,000원 1인분 10그램   약 32원

6)계란 : 6개에 16인분 (왕란 1판(30개)에 2500원)  약 31원

7)우엉 : 한관에 6000원 설탕,물엿,기름,간장등      약 40원

8) 쌀     : 밥 100그램 약 100원

원재료비만 305원 입니다.. 인건비 기타 등은 별도입니다..